PUDING MARBLE

Hari ini kita menjamu selera dengan puding pula ya..!

Puding kali ini bertukar warna kita cuba warna hijau & coklat pulak, biar nampak terang gitu..

Sebenarnya puding ni dibuat sempena majlis pertunangan sepupu di kampung minggu lepas selebihnya di bubuh dalam acuan kecil2 sebegini. 

Sebenarnya ini adalah dari resepi puding marble/pelangi cuma di pelbagaikan warnanya saje.. mengikut citarasa & kretiviti masing2.

Di sini di letakan lagi resepi puding ni yang di ambil dari rumah Pn. Azita tapi ada sedikit penambahan, sorry ya Ita...

PUDING MARBLE/PELANGI

Bahan-bahannya

10g serbuk agar-agar

200g gula (Ita letak 160g) - akak pun

650ml air (akak gun 800ml)

1 biji telur

60g mentega

½ tin susu cair

1 sb kastad

1sb serbuk koko - (bancuh dgn sedikit air panas)

½ sk vanila

sedikit pewarna lain yang digemari

Caranya

Satukan serbuk agar2 & gula hingga mendidih

Pukul telur sebentar dan masukan susu cair & kastad - dikacau rata dan tuangkan dlm agar2 tadi - sambil dikacau lagi

kemudian masukan mentega dan di kacau lagi - tutup api..

Bahagikan kpd bebrapa warna yang digemari dan tuangkan ke dalam acuan/loyang di gemari secara berselang-seli sehingga habis

(salah satunya campurkan dgn serbuk koko yg telah dibancuh tadi)

Sejukan sebentar dan simpan dalam peti sejuk