MEE UDANG

Time2 puasa ni entah cam ner.., tekak ni suke bebenar mee..! Itu yg suke mempelbagaikan aneka jenis mee. Yg benarnya tukang masaknya yg suke sbb senang & ringkas pas tu kejap jer siap.., kira cepat ler selesai kojenya..!

Sekali pandang cam mee bandung cuma tak ada kcg tanah tapi 2 kali pandang cam mee hentam semacam.. sbb mmg main campak2 aje ikut suke tukang masak, apa yg ada kat umah & apa yg terlintas kat kepala itu yg dicampak2 aje maka jadilah mee ni ha..!
Yg penting seisi rumah sukeee..!

Time2 berbuka biasanya mr hb x berbuka kat rumah sbb dia ada tugas di masjid jadi kenalah hari2 berbuka di masjid. Bila buat jenis2 mee barulah tapaukan dia utk berbuka di masjid bersama geng2 masjid dia.., ramailah juga yg merasa mee hentam semacam & campak2 ni ha.. dan x sangka ramai pulak yg sukee & kata sedappp..! (cewah.. mula ler.. perasanlah tu..!)

Tak delah kan..., kalau sedap alhamdulillah-lah..! shukur esok2 boleh masak lagi..!

cam ya.. jer ekk..???

CERITA DARI KOTA SINGA - PART II

Especially buat abbot..!

Hai.. abbot, kenal tak dgn nyonya tomboy ni? he..he..

Tak sangka ya, cempedak jadi nangka! akak saje je.., tanya kat mak sedara kat s'pore tu, ada nmpk tak set cawan kopi tiam kat area Geylang tu..? Dia pun kata, alah..kat Joo Chiat Complex kat tepi tangga kedai dia. Nanti kita gi sana..! Ha.., apalagi, mak sedara dah offer follow jerlah kan! pas tu dia ckp betul ke muka nyonya tu? akak pun katalah, SAH..CONFIRM! 100%.. serupa & sama! Jgn jelous ya abbot, akak tiru kejap, entah cam ner boleh ter-rembat jugak cawan kopi tiam tu! Ini abbot punya pasal-lah..!

Nmpk gak acu utk kueh Jepun, pun rembat jugak sbb rasanya tak pernah nmpk lagi kat J.B. ni (atau akak yg x nmpk kot!). Tapi tak leh rembat bnyk2-lah.., duit s'pore cekik darah..! Blh pengsan dibuatnya..

Hai, nyonya dah 2 x untung kau nyonya! Hari itu, dah kena borong dgn si-abbot pas ni pengikut abbot pulak..!

Pilih.... pilih..! jgn tak pilih..! borong2...

Bersepah kedai nyonya tu, kena selongkar dgn kiter..! Nasiblah kan...?

CERITA DARI KOTA SINGA

Aduhai.., terasa lamanya meninggalkan alam tenet ni! Walhal Kota singa tu taklah sejauh mana. Sebenarnya gi Singapore tu.. taklah lama mana, cuma yg tenggelam sekejap ni, sbb sibuk menguruskan keperluan anak2 nak naik sekolah ni. Disamping tu busy jugalah mengemas bilik2 bebudak kat umah ni, maklum nak naik sekolah dan bermulanya tahun baru persekolahan jadi bnyk benda yg kena dikemas-kini dan bnyk juga yg kena dilontar ke tong sampah. Adalah terajin sikit mengubah kedudukan perabut dlm bilik budak2 ni, kira ada le nmpk berubah sikit. Taklah sama aje setiap tahun.., kena ubah2 ler sikit, mana yg patut! Tapi lepas tu, sendiri yg sakit pinggang dan lepak semacam..! baru padanlah muka...

Mercu tanda kat Geylang Serai, poster kat belakang dia org tu, anak mak sedara yg dok s'pore tu yg designkan.

Sebenarnya kita berpecah kpd 2 group, kaum lelaki/bapak2 bawa kanak2 gi tempat lain, dimana dia org gi ke Mandai Zoo S'pore. Manakala kaum ibu2 melencung ke tempat lain, mana lagi kalau tak gi jenjalan dan soping-moping-lah! Biasa ler org pompuanlah katakan.. Tapi gi s'pore ni lebih kpd menziarahi mak sedara kat s'pore ni!

Time ni, dah kepenatan berjalan dok kejap kat bangku depan Joo Chiat Complex.
Akak, sepupu, mak sedara & tudung putih/hitam tu adik no. 3.
Pergi 3 beradik, akak, adik no. 2 dan adik no. 3 berserta family masing2 disamping tu, mak sedara dan bebrapa org sepupu pun ikut sama.

Dah penat berjalan ke hulu ke hilir, perut pun berkeroncong, kita org gi makan kat Geylang je! Mak sedar order cikong dan yong tau fu, selain tu kita pun ada makan murtabak s'pore dan putu piring s'pore. Memang sedap..!

 

Kat bawah ni soping2 time kat Geylang Serai & Joo Chiat Complex tapi taklah shoping mana pun, bnyk yg nengok2 jer..!

Yg baju oren ni adik no. 2 dan sebelah tu yg tengah belek kain baju tu sepupu akak.
Kita org buat menyibuk jer! Tak beli pun langsir tu.., yg beli cuma adik yg no. 3 jer...

CUTI-CUTI KOTA SINGA

Tak sempat nak bebel bnyk2 sbb nak cepat nak gi COTI2 KOTA SINGA..! YEHhhhh..

BYE...!

(Buat abbot ni ler dah kata pinjam photo singa lapar, thanks..!)

HIDANGAN AIDIL ADHA

Sambutan Aidil Adha (Raya Haji) hari itu, cuma masak ketupat dan geng2nya spt ayam masak merah, kari daging, sayur lodeh dan rendang daging serta pencuci mulutnya puding roti hana. Ini ajelah yg sempat digodeh2 kat dapor. Nak buat lebih2 mak ooi.., tak terlarat lagi rasanya.., lepak betul dibuatnya. Tapi sayur lodeh dan rendang daging tak dpt ditayangkan kat sini sbb trlupa pulak nak snap. Time2 sambutan raya macam ni, nak masak menu2 lain susah sikit sbb mak akak memang tak nak punya, walau cam ne pun dia mesti nak ketupat tak kiralah ketupat instant pun tak apa janji spesis ketupat.

Kari-kekari ni, memang favorite mr hb! Kalau nengok dia makan mak datok.., kus-semangatnya!!!

Ayam masak merah pulak memang tak tinggal, menu yg mesti ada setiap kali sambutan hari raya.

Puding roti Hana.., (dah glamour gitu nama dek hana kita ya!). Suka buat sbb sedap...!
Ini ajelah menu raya kita hari tu..!

SEKITAR MAJLIS KORBAN

Mr. hb dah ready nak mulakan tugas menyembelih. Cewah2..! macam bersemangat waja gitu, padahal dlm hati tu dap..dup..dap..dup gak tu! Maklum baru 1st time mencuba. Tapi alhamdulillah..segalanya berjalan dgn lancar.

Mr. hb sedang melakukan proses penyembelihan, tengok tu, budak2 siap depan2 lagi, bukan main berani semua! Akak mula2 tu macam takut dan ngeri jugak nak nengok. Dah siap sembelih baru ler buat menyibuk dan berani nak dekat!

Siapa nak yg ini..??? Pls angkat tangan! Boleh bagi free lagi.., siapa nak cepat!!! Boleh gantung kat dinding rumah buat perhiasan! he..he..
 

Kerja2 melapah sibuk dilakukan oleh penduduk2 setaman.

Pada hari ahad semalam, mr hb dijemput utk melakukan pnyembelihan korban kat Tmn Pulai Jaya, J.B. (rumah adik hb sbb dia buat korban sefamily). Maka pepagi lagilah kita sekeluarga bertolak ke rumah dia. Apalagi kita org pun cuba lah berani kan diri, melihat proses pnyembelihan korban tu dan sehingga proses melapah daging dilakukan. Tapi pada 1st raya haji tu pun mr hb dah juga mnyembelih 3 ekor lembu & sekor kambing korban di masjid & surau berhampiran rumah. Bagi dia, inilah pengalaman pertama dia menyembelih musim2 korban ni!

Inilah pengalaman pertama menengok proses korban ni secara dekat dan dari mula2 nak sembelih lembu tu sehinggalah selesai kerja2 melapah & pembahagian daging korban tersebut. Naik muak juga ya, dlm esbok bnyk juga daging korban & tulang2 lembu yg menunggu utk dimasak.