FRESH FRUITS PUDING

Assalamualaikum..!

Tuan rumah ni tenggelam timbul aje ya.., kejap2 ada kejap2 hilang entah kemanalah tu ya..?

Sebenarnya tak kemana pun masih ada di sini dan di sini.. sibuk dgn rutin2 seharian yg tak pernah habis.

Apa pun alhamdulillah.. bersama kita jua walau hanya di alam ciber..

nampak tak yg kat atas tu ha..? heee...

La ni tengah menghirup Fresh fruits puding yg sejuk & nyaman masuk & lalu dingin kat anak tekak.

Bukan nak kasi kecur ya.. tidak sesekali... tapi sikit2 tu adalah juga kot..! ha..ha.. (gurau jer..)

Lama juga tak memuding.., sebenarnya memang favorite tuan rumah ni.., kali ini kita makan yg

fresh2 gitu ya..! hemmmm... sedapnyaaaaa...!

Asalnya ada lebihan buah-buahan dari buat fruits tart semalam spt strawberry, anggur & peach tapi anggurnya dah licin pulak sebab sambil buat fruits tart smbil masuk mulut.

Jadi buat fresh fruits puding ni menggunakan apa aje yg ada ya.. cuma ada strawberry & peach aje.. namun begitu enaknya tak terkata..!

Sesiapa yg nak mencuba alahaiii.. sonang sesangatlah... tapi boleh juga mencuba resepi dan caranya yg akak copy dari blog ummi(kuantan). Tumpang mengopy ya ummi.. thanks..!

Terliur jap nengok fresh fruit puding ummi tu..

*********************

FRESH FRUITS PUDDING

Resepi : Maz @ IlhamDapur

Adaptasi : Ummi @ Home Sweet Home

Bahan-bahan (tiada sukatan tepat)

• 1/2 tin susu cair
• 50ml susu segar (*guna susu cair jer..)
  
• gula secukupnya (ikut selera nak manis macamana)
• sedikit garam (nak bagi rasa lemak yang seimbang) (akak x letak nih)
• 1 sk. esen vanila (*x letak)
• 3 sudu besar whipped cream (*pun x letak)
  

Buahan segar secukupnya (didadu kecil) :-

• buah kiwi
• strawberi
  
• mangga
• pisang
  
• atau boleh guna apa-apa buah yang sesuai
  

Cara-cara:

1. Masukkan susu cair dan susu segar dalam periuk, panaskan dengan api perlahan. Masukkan gula dan sedikit garam (sikit je ye). Kacau sehingga sehingga gula larut. Padamkan api.
2. Sejukkan dulu susu, masukkan whipped cream dan masukkan buahan yang telah didadu tadi. Sejukkan dalam peti ais (bukan sejuk beku ye).
3. Masukkan buahan segar tadi dalam cawan atau bekas yangs sesuai, tuangkan susu cair tadi hingga menutupi buah. Sedia untuk dinikmati.