ROTI NAIK..!!!

Assalamualaikum..? dan apa khabar..? harap sihat2 hendaknya ya..

Nak makan roti..??? Jomlah...

Minggu lepas sana..sinun.. menayang roti, geram juga dibuatnya sebab kita ni kan antu roti. Tapi itulah.. nak buat tak ada lagi BM, nak mengulli dgn tulang 4 kerat yg montok ni dah memang malas bebenar, bukannya apa kot2 manalah tahu kang takut tertanggal pulak tulang-belulang ni..! heee.. Alasan aje tu.., yg sebenarnya memang malas pun..! tapi makan sukee..

Lama dah dok nengok orang buat roti bagai2, lepas tu nmpk jugak kat ruangan Kongsi Resepi - FB ramai yg dah buat & tayang roti2 yg gebu2 belaka. Entah mcm mana hujung minggu lepas teringin pulak mencuba buat roti tapi roti naik jer.., kenapa roti naik..? sebab resepi roti naik nmpk simple & senang aje, itu yg rajin nak mencuba..

Sambil2 buat tu, berkata jugak dlm hati, nasiblah.. kalau jadi alhamdulillah.. tapi kalu roti naik ni kang tak naik.. kira berserah ajelah..

Tapi agak2 roti naik ni naik ke.????

Nmpk gebu mcm naik jer kan..? Entahlah ya.. tapi pada akak yg tak terror meroti ni kira oklah-lah tu kot. Bolehlah.. utk org yg suke makan roti cam akak ni..

Ini pun kira dah sedap sangatlah tu.. walhal org lain buat lagilah ok kan..?

Apa pun alhamdulillah.. lepaslah juga utk sarapan sekeluarga dihujung2 minggu..

Selebihnya buat ajelah apa yg terlintas kat kepala, ada bulat, ada berpusing-pusing dah macam siput dah.. pas tu ada juga yg panjang, semua yg disebut ni ada inti kacang merah di dalamnya. Sebab tuan rumah lebih suke inti kcg merah dari inti2 yg lainnya...

Model Roti Naik..!

Dua beranak, bapak & anak sedang bersarapan dgn roti naik.

Ain.. model roti naik yg masam mencuka mukanya sebab dlm mulut penuh dgn roti, pas tu mama dia suruh posing jadi model roti jap.., jadi macam x sukelah gitu..!

Mr HB pulak makan apa2 roti pun mesti nak berciciah dgn air Nescafe w/pun roti tu ada inti di dalamnya.., macam2 pesen..!

Utk pengetahuan semua kwn2.., Roti Naik ni adala resepi dari Sasha Rahmat dari KR-FB yg mana namanya dah pupular di FB sbb ramai yg telah mencuba resepi roti naik beliau ni..!

T/kasih kpd tn punya resepi dan izinkan akak letak kat sini pulak ya, utk dikongsi bersama.
Jom kita tengok resepinya..

****************************************

ROTI NAIK

(Resepi : Sasha Rahmat KP-FB)

Bahan A
yis 11 grm
...air suam 1/2 cwn
gula 1 sudu besar
tepung 1 sudu besar
***satukan bahan A dan biarkan yis naik

Bahan B
2 sudu besar marjerin planta / mentega dicairkan

Bahan C
1 cwn gula dilarutkan dgn 1/2 cwn air panas (gula bole dikurangkan) utk dijadikan sirap gula (KLU RASA MCM KURANG CECAIR BOLE TMBH 1/4 CUP LG AIR)

Bahan D
3 cwn tpg gandum + 1 cwn tepung gandum

CARA2NYA
• Mula2 buat dulu air sirap coz kita nk gunakan air tu, dgn suhunya suam.
• Masukkan 3 cwn tepung ke mangkuk adunan, buatkan lubang ditgh tepung
• Add bahan A,bahan B & C dan uli tepung.
• Baki tepung yg 1 cwn tadi bole digunakan sedikit demi sedikit semasa mengguli roti..buat hingga adunan x melekat di tngn.
• Biarkan adunan naik
• Bila adunan dh naik uli ikut suka dan susun di loyang...(TAK PERLU TUMBUK..HNY CUIL DAN BULATKAN JADIK DOH KECIK2)
• Susun di dlm loyang dan biarkan roti naik sekali lagi. (lebih kurang 30 to 40 mins)
• Bakar suhu 180'c selama 30 mins atau lebih..
• Keluarkan dr oven dan bole sapu marjerin diatas roti