KOLEKSI BISKUT RAYA 2010

CORNFLAKES MERINGUE COOKIES

Ini adalah salah satu biskut raya tahun ni, buat pun dah hujung2 last minit nak raya, nasib baik sempat jugak buat sikit w/pun dlm kesuntukan masa sangat. Tapi tak tahulah apa jadinya meringue conflakes ni jadi cam lain aje.. rupanya x sama langsung dgn conflakes Inahar tu..! Apa pun rasanya tetap sedap dan sebenarnya 1st raya lagi dah habis pun...! bebudak kat umah ni kalau conflakes cam ni mmg kejap aje licin..!

Copy dari Inahar,

Thanks Inahar, akak share resipi kat sini pulak ya..!

****************************************

CORNFLAKES MERINGUE COOKIE
(RESEPI ASAL DARI : LG)

Bahan2:
220gm Cornflakes
125gm Choc Chips
150gm Gula Halus (kalau tak mau manis kurangkan kpd 130gm)
3 Biji Putih Telur
1-2 Sth Vanilla Esen
60gm Almond Sliced

Cara-cara
Pukul putih telur hingga kembang (soft peaks formed)
Masukkan gula sikit2 hingga habis
Pukul lagi hingga pekat dan kental - Bila terbalikkan mangkuk, putih telur tak jatuh.Lalu masukkan esen vanilla.
Kemudian masukkan cornflakes, choc chips & almond sliced. Gaul kaup balik hingga rata. Masukkan ke dalam papercup. Bakar pada suhu 140-150'C selama 30-35 minit. (Ataupun hingga kekuning2an)