SARDIN KENTANG wif SAMBAL IKAN+UDANG
Menu yg dah terlepas lagi sempoi tapi tetap jadi pujaan hatiku..! Macam ler best benar lauk ni kan? Org nengok mesti senyum2 simpul kan, menu yg sempoi semacam. Dah lama x makan sadin jadi macam teringin sgt..! Tapi kalau kat rumah ni, lauk2 cam nilah yg tak cukup nasi seperiuk. Nak..nak.., lauk sadin tu.., tak pernah berbaki malah selalunya pasti licin selicinnya. Semua suka sgt dgn sadin mungkin sbb skali-skala baru jumpa sadin kot!
Selalu suka masak cam nilah, campak2 cili/bawang/bwg putih & halia lps tu perah air asam jawa campur kentang (potong nipis2), tapi cili tu kasi lebih sikit baru sedap.. terasa kepedasannya! atau pun sadin sambal, heesss.. mmg best! 
Ni pulak sambal ikan + udang. Apa pesenlah kan..? Ini kes nak perhabiskan ikan yg tinggal baper ekor tu.., jadi main campur jerlah! Yg penting ok jer..! budak2 semua no komen malah sendawa panjang... kekenyangan! Bapak budak lagi no hal.., all everything ok..! (tu yg senang nyer..)
Ni pulak sambal ikan + udang. Apa pesenlah kan..? Ini kes nak perhabiskan ikan yg tinggal baper ekor tu.., jadi main campur jerlah! Yg penting ok jer..! budak2 semua no komen malah sendawa panjang... kekenyangan! Bapak budak lagi no hal.., all everything ok..! (tu yg senang nyer..)
sy pantang makan sadin la kak. gtee nak kena tambah nasi 2 3 pinggan. nayaaaa!!!!hehehe
ReplyDeleteLama dah tak makan sardine ni...Dulu bujang² pun sukemasak sambal cam gini..bila dah kawen hubby suka sardine goreng garing² tabur bawang...Ah winduuu nya sardin sambal ni...
ReplyDeletekalau masak yg jenis campur2 ni, hubby saya bagi gelaran "kungfu fighting". sbb main campakkan aje apa2 yg ada baki dlm esbok. slalunya dialah yg buat cam gitu tp anak2 cukup suka! mcm ikan campur ngan udang am tu...!
ReplyDeletelauk sardin ni favret hubby saya kak. Tiap2 bulan mesti beli bertin2 utk dia.
ReplyDeletekalau cicah ngan cekodok ikan bilis panas2 pon shedap...