Balen lontong semalam sayang pulak nak dibuang jadi buatlah lontong goreng je.. taklah bnyk sangat belennya. Bila dah digoreng tak cukup pulak anak2..! Biasalah yg sikit selalunya tak cukup2...!
Senang je spt buat nasi goreng juga
Resepinya
1 biji telur
sedikit ikan bilis/udang kering
cili kisar/3 biji cili padi
Caranya
Semua bahan di atas dikisar atau di tumbuk
panaskan sedikit minyak dlm kuali tumis bahan2 yg dikisar. Biar garing sedikit pecahkan telur, biar telur garing sikit dan dihancur2 kan sikit. Kemudian masukkan secubit garam/perasa dan masukkan lontong yang telah dipotong kecil2. Digaul rata hingga masak dan diangkat boleh dihidangkan.
*Sebagai hiasan boleh juga ditaburkan bawang goreng atau daun sup
saya pun suka lontong goreng ni. mcm lebih sedap dari ns goreng biasa.
ReplyDelete