27 April 2009

LAUK-PAUK HUJUNG MINGGU

Kerabu mangga juga tersenarai dalam menu semalam

Asam pedas udang
Sayur nangka masak lemak vs ketam & udang

Sebenarnya semua lauk-pauk ni dimasak weekend semalam kat rumah mak, kebetulan mak nak buat tahlil sikit. Jadi cuma masak masakan kampung je...
Posted by at
Labels:

2 comments:

  1. ainApril 27, 2009 at 1:59 PM

    kak am..ajar sy buat kerabu mangga boleh..??

    ReplyDelete
  2. Kak AmApril 27, 2009 at 3:08 PM

    KERABU MANGGA

    4-5 biji mangga muda
    1 biji bawang
    3-4 biji clili padi
    2 biji limau kasturi (ambil jusnya)
    sedikit udang kering
    sedikit gula
    sedikig pes ikan (tak de pun x pe!)
    secubit garam

    CARANYA
    mangga di potong dan diracik halus panjang2
    bawang pun sama
    udang kering ditumbuk
    cili padi di potong kecik2
    gula, garam, pes ikan

    *semua bahan di atas dicampurkan dan digaul rata.
    *rasa gula dan garam secukupnya, semua dah ok perahkan jus limau tadi, digaul rata dan bolehlah makan..

    SELAMAT MENCUBA..!
    (sediakan nasi panas lebih sikit takut x
    cukup lak nasi nanti!)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)