Hai..! cam mengeluh je lak! Asyik2 menu buka kan? Kali ni, udang masam-manis, sesekali ubah selera sedap juga! Nmpknya sefamily pun suka..
UDANG MASAM-MANISBAHAN
1/2 kg udang
*10-15 tangkai lada kering
*2 biji bwg besar
*3-4 ulas bwg putih
(*Diblender)
chili sos
sos tiram
gula sikit
kicap lemak manis sikit
daun kari
1 biji tomato -dibelah 4
garam secukupnya
CARA
Tumis bahan diblender hingga garing dan naik minyak, masukan cili sos, sos tiram, kicap & gula. Biar pekat sikit, (kalau kuahnya agak pekat boleh ditambah air sikit). Masukan udang, garam & daun kari, biar hingga masak dan diangkat. SIAP!
garam secukupnya
CARA
Tumis bahan diblender hingga garing dan naik minyak, masukan cili sos, sos tiram, kicap & gula. Biar pekat sikit, (kalau kuahnya agak pekat boleh ditambah air sikit). Masukan udang, garam & daun kari, biar hingga masak dan diangkat. SIAP!
No comments:
Post a Comment