Jom kita jamu dgn muffin blueberry pulak.
Dah lama nak buat asyik tertangguh je! Blueberry filling tu.. lama dah dok dlm fridge tak diusik-usik, cian dia..
walaupun bab muffin ni x berapa gemar tapi suka nak buat juga, mungkin suka nengok bentuk2 muffin cam ni.. kira teruja jugalah! Yg penting utk anak2... suka dia org makan dan boleh tapau lak ke sekolah.
Follow resepi dari CMG memang best dan sedap! (just copy je ya..)
MUFFIN BLUEBERRY
(Resepi CMG)
Bahan-bahannya:
170g mentega/butter
160g gula kastor
4 biji telur
350g tepung gandum
20g baking powder
1 st esen vanilla
blueberry filing
Bahan-bahannya:
170g mentega/butter
160g gula kastor
4 biji telur
350g tepung gandum
20g baking powder
1 st esen vanilla
blueberry filing
(saya ubahsuai skit .. kalu saya letak buleberry filling, saya tambahkan pewarna ungu, kalu tidak saya gantikannya dengan blueberry emulco)160ml susu segar
Cara-cara:
1. Mentega & gula kastor dipukul hingga kembang
2. Kemudian masukkan telur satu persatu dan diikuti dengan esen vanilla. Sebatikan.
3. Tepung diayak dengan baking powder
4. Akhir sekali dimasukkan tepung & susu berselang seli.
* Boleh juga digantikan dengan strawberry emulco untuk strawberry muffin
Cara-cara:
1. Mentega & gula kastor dipukul hingga kembang
2. Kemudian masukkan telur satu persatu dan diikuti dengan esen vanilla. Sebatikan.
3. Tepung diayak dengan baking powder
4. Akhir sekali dimasukkan tepung & susu berselang seli.
* Boleh juga digantikan dengan strawberry emulco untuk strawberry muffin
bila ler nak try buat muffin nih. 2ggu kak am hantar sekotak je lah..boleh kak..???
ReplyDeleteakak pun bukannya rajin sgt, tapi suka juga nak buat..insyallah! bukan sekotak, brkotak-kotak akak antar tau! hi..hi..
ReplyDeleteWah, rekahannya bak kuntum bunga mengembang, mengancam kumbang tanduk tu.
ReplyDeletekakam...cantik muffin akan...gebu... seronok tengok hasil tangan akak
ReplyDelete