NASI LEMAK.. buah bidara....

Assalamualaikum..! Sarapan apa pagi ni ya..?
Sebagai menu sarapan pagi ni merangkap menu lunch juga (2 in 1) sempena cuti2 sekolah ni kita masak nasi lemak aje. Senang sikit koje.. sarapan & lunch sekali... bedal nasi lemak aje buat bebudak yg dok cuti2 kat rumah tu ha..!

Tapi bebudak kat rumah ni, kalau nasi lemak memang berantu.. kena masak lebih sikit sbb dia org ni memang suke makan berulang-ulang x kira masa. Itu yg senang keje mama dia..! Tambahan pula mama dia org ni memang kureng sikit nasi lemak ni sbb tu jarang masak nasi lemak tapi kalau masak alamat x stop ler bebudak tu makan maklum dok melepak aje kat rumah tu.. rileks habis ler tu..

Nasi lemak ni pun simple jer.., buat sambal tumis telur campak sekali ikan bilis goreng, senang.. sekali harung..!

Kali ini try resipi Kak Fida @myresepi, harum & wangi aromanya..!

**********************************

NASI LEMAK
(sumber : kak fida myresepi)
Bahan-bahan ( 6 - 8 orang )

500 g beras
santan secukupnya - drpd 1 biji kelapa
2 biji bawang besar *
4 ulas bawang putih *
2 hiris halia *
2 helai daun pandan - disimpul
2 batang serai - dititik
garam secukup rasa

Lauk sampingan yg dimakan bersama nasi lemak :-
sambal tumis
ikan goreng, ayam goreng, ikan bilis goreng
telur dadar, telur rebus, telur mata lembu
timun yg dihiris
kacang tanah goreng

Cara-cara
Kisar bahan2 yg bertanda *.
Beras dicuci bersih dan masukkan ke dlm periuk nasi (saya guna periuk eletrik) bersama bahan2 kisar,daun pandan dan serai.
Tuang secukup santan dan garam secukup rasa ke dlm periuk nasi tadi dan gaul hingga rata. Masak nasi hingga hampir kering dan serih nasi perlahan2 hingga rata dan masak terus hingga nasi benar2 masak.
Siap dihidangkan bersama lauk2 sampingan ikut selera masing2.