MOIST BANANA BREAD

Buat Moist Banana Bread ni dah beberapa hari yg lepas tapi disebabkan sibuk dgn order baru ni dpt di tayang. Sedap, lembut, enak dan memang bestlah..!

Resepi dari E-na juga, thanks e-na akak copy kat sini pulak ok..!

MOIST BANANA BREAD (4 x 8 inci loaf pan)
Bahan-bahannya :
3 atau 4 biji pisang di lenyek
70g butter - dicairkan
50g gula
1 biji telur
140g tepung gandum- diayak
1 tsp baking powder
1 tsp esen vanila
secubit garam
30g cooking chocolate (di patah2kan kecil-kecil) - E-na tambah
Cara Membuatnya :
Panaskan oven 180 degree.
Dengan menggunakan sudip kayu, Kacau pisang yang telah dilenyek bersama butter yang telah dicairkan.
Masukkan gula, telur dan esen vanila.
Masukkan baking powder dan garam, kacau sebati.
Kemudian masuk tepung gandum dan kacau.
Akhir sekali masukkan cooking chocolate dan gaul rata.
Tuang adunan ke dalam acuan.
Bakar selama 50 minit atau sehingga kek masak. Selamat Mencuba!
Source : Squiddo