DAGING KICAP

Sejak dua menjak ni, macam malas sikitlah nak memasak, tak tahulah kenapa? Tapi mungkin juga sebab time2 ni setiap rumah sibuk buat marhaban jadi mr hb dan anak2 setiap mlm gi mrhaban jadi secara automatiknya cam malas benar nak masak. Dia org semua dah kenyang makan kat majlis mrhaban tu.. so rilekslah sikit kan! kalau tak hari2 klentung-klentang2 tak henti2 kat dapor tu..
Menu yg simple dan biasa2 je.. masak pagi ni utk anak2 dan bapak anak balik lunch nanti!
Ini resepi orang malas.. (nak cepat tapi senang, mudah & sedap juga!)

DAGING KICAP

Bahan2:

½ kg daging (direbus dulu - dihiris nipis2)

*4-5 biji cili padi

*1 biji bawang besar

*2 ulas bawang putih

*½" - 1" halia (lebih kurang)

¼ - ½ cwn kicap (kurang blh tambah)

2-3 sb cili sos

1 biji tomato (dibelah 4)

1-2 biji kentang (potong bulat atau ikut suka)

1 biji bawang besar (dipotong gelang)

sedikit kayu manis & bunga lawang

sedikit minyak utk menumis

CARA

Semua bahan yg bertanda (*) diblender

Panaskan minyak dan tumis kayu manis & bunga lawang hinga naik bau

masukkan bahan yg telah diblender, tumis hingga wangi

masukkan kicap/cili sos dikacau rata

kemudian masukan kentang - dibiarkan agak empuk

(kalau agak pekat boleh dimasukan sedikit air)

masukkan tomato & bawang potong - dibiarkan agak pekat sikit

(rasa secukupnya, mana kurang blh ditambah)

kemudian bolehlah di tutupkan api dan SIAP..!